單品介紹 第1層

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  巧克力蝴蝶千層派

  奶素

  全程於20度低溫溫控環境下製成麵糰，並以耗時增加一倍的中式冷水製麵工法來製作，獨家中西合璧製法。手工摺疊後擁有144層的豐富層次感！在紐澳進口的天然奶油麵糰中添加有巧克力之王之稱的艾美黛巧克力(AMEDEI)，風味香醇。同時添加法國溫泉鹽增加口感的豐富性。

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  黑巧杏仁脆餅

  奶蛋素

  使用有巧克力之王之稱的艾美黛巧克力(AMEDEI)與歐洲進口發酵奶油於餅體中，並加入含量高達40%的美國杏仁片，使得堅果香氣十足、口感酥脆，讓味覺更加豐富誘人。

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  4兩素綠豆肉絲

  奶素

  特選獨家漢方香料熬煮素肉絲，與綿密的豆沙餡揉合成內餡，鹹甜豐富且具層次的口感，好吃不膩口。

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  素烏核玉露(小)

  奶素

  特選高級花豆與紅豆混合後，去皮、研磨、過濾，再加入細砂糖小火慢熬出綿密滑口的豆沙餡，豆香濃郁，香氣誘人。並加入核桃粒增添嚼勁，整體口感紮實豐富，令人回味無窮。

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  素魯味素肉(小)

  奶素

  以獨家漢方香料長時間熬煮，鹹香且紮寶的口感，豐富具層次，好吃不膩口。

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  4兩抹茶玉露

  奶素

  嚴選抹茶搭配麻糬夾餡，完美詮釋香、Q、透、綿的最佳口感，不甜不膩，令人回味無窮。

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  4兩鮮奶起司

  奶素

  嚴選純天然奶油與起士融合，奶香更加濃醇，口感也更加綿密。

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  鳳梨椰果(小)

  奶素

  清甜的台南關廟金鑽鳳梨果餡加上Q彈的椰果搭配，吃起來香Q有嚼勁，爽口不膩。

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  蜂蜜雜糧鬆餅

  奶蛋素

  嚴選泰國天然春蜜為原料，加入於手工製作的最後一道工法中，使蜜香味十足與多項進口雜糧穀物交織而成的自然本味，讓烘焙的原創性成為口感的主流。

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  蝴蝶千層派

  奶素

  全程於20度低溫溫控環境下製成麵糰，並以耗時增加一倍的中式冷水製麵工法來製作，獨家中西合璧製法。手工摺疊後擁有144層的豐富層次感！使用紐澳進口的天然奶油，呈現自然清香，同時添加法國溫泉鹽增加口感的豐富性。成分極簡為目前食品趨勢，僅含4項原料：麵粉/糖/奶油/鹽，無香精、無負擔。

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  慕妮夾心-藍莓

  奶蛋素

  以藍莓水果粉融入奶油為風味餡料，搭配日本海藻糖降低甜度與增加保溼性，歐洲進口發酵奶油麵糰中添加紐澳進口奶粉的酥鬆餅體，化口性佳並具濃郁不膩的奶香風味。

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  慕妮夾心-奶香

  奶蛋素

  以丹麥芝士粉與白巧克力為餡料，搭配日本海藻糖降低甜度與增加保溼性，歐洲進口發酵奶油麵糰中添加紐澳進口奶粉的酥鬆餅體，化口性佳並具濃郁不膩的奶香風味。