發跡於1867年士林舊街土壟間,以一根扁擔傳承老手藝,致力提升餅食價值與在地文化的推廣,獲頒台灣百大品牌殊榮。

以日本製果精神手工精造,擷取法式烘焙藝術,引領視覺與品味的創意時尚者,完美體驗精品級甜點的優雅華麗。

從自然食材開始的簡單烘焙,不假修飾的熱情創意將甜點帶到真原味,每日限量製作是對品質堅持的態度。

傳承百年飄香的美好時光,以糕餅歷史與禮俗建構出最佳體驗場域,展現創新的在地文化力。

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