2020-04-17
台南打卡點再集一枚！郭元益、拉法頌聯手展開百坪品牌形象店
送禮包裝 DIY、午茶點心推薦
【上報】記者林冠伶 2020年04月15日 08:00:00
聽到「郭元益」，你的第一印象是什麼，喜餅？傳統大餅？伴手禮？
近幾年，郭元益在副總經理郭建偉的帶領下，將百年品牌年輕化，傳統糕餅結合新一代的藝術設計，讓大家重新認識郭元益，也讓年輕人對傳統糕餅接受度提升。
▲郭元益糕點。圖 / 林冠伶攝
副總經理郭建偉表示，「2016 年邀請設計師聶永真以起家糕仔製程打造品牌形象店，成功吸引年輕人與觀光客到店，第一款設計師糕餅『伴點時光』也成功跨越喜餅與伴手禮範疇，長銷至今。今年特別選擇在台南打造品牌新形象店，就是希望讓消費者有機會透過空間與視覺呈現，完整體驗品牌另一招牌『酥皮』，而這也是品牌當年跨出大台北地區的首站，於嫁妝一牛車的台南，以融合中西元素與手工傳承的質感空間，重新述說過去象徵生活中奢侈品的糕餅，在當代如何傳遞人與人的情感與味覺記憶，份外別具意義。」
▲郭元益副總經理郭建偉。圖 / 林冠伶攝
台南全新觀光打卡點多一枚！
郭元益在台南的嶄新店型位於東寧路上，將品牌經典的酥皮技藝與師傅手作桿麵棍置入空間設計之中。
▲台南的嶄新店型。圖 / 林冠伶攝
走進店門前，就能看見一旁插滿桿麵棍，你以為那只是一面裝置藝術牆？那你錯了，這不只是藝術，還能讓你吊掛雨傘，等待雨季來臨時，再來看看它表現出的特殊美景。
推開店門，進入上百坪的空間，首先映入眼前的是將桿麵棍於伴手禮區高低錯落懸掛，表現出郭元益起家精神。慢慢走入，即能參觀郭元益與旗下品牌拉法頌毫不違和的中西融合座位區與糕點展示區。
郭元益台南門市這次特別邀請台灣知名設計團隊「兩個八月」與植物藝術家「植物藝術家」李霽聯手打造。
▲桿麵棍於伴手禮區高低錯落懸掛。圖 / 林冠伶攝
▲郭元益洽談區選用了 Moodmu 沐睦的山 Mountain 吊燈。圖 / 郭元益提供
▲拉法頌洽談區採用STIMLIG的小人物椅Boon Chair搭配Seeddesign喜的嵐Mist M吊燈。圖 / 郭元益提供
此外，特地邀請高雄美濃藤編師傅親自手工編織藤編飾板，在樸素清新、幽雅恬靜的作品中間，飾以一枚百年梅花家徽，與郭元益招牌酥皮手作傳承精神相呼應，演繹跨越傳統與現代的手工製餅溫度，持續將承載五個世代的婚嫁禮俗與台式糕餅的幸福滋味溫暖人心。
▲弧形天花板與洽談座位區以造型隔板創造出翻摺、壓延的視覺立體感與半透空隔間，展現郭元益「招牌酥皮」極盡繁複的台式糕餅百年手工技藝。圖 / 林冠伶攝
DIY 包裝區！送禮自己包裝展現誠意
台南店最特別之處，設置郭元益全台首見的伴手禮自組禮盒 DIY 包裝區，提供有代表品牌與在地元素的梅花、台南孔廟、愛心的包裝紙、緞帶、小卡、棉線…等，讓你從裡到外客製化專屬禮盒。從挑選糕餅至禮物包裝手作時光，讓你展現出送禮最真誠的心意。
▲包裝手作區，邀來台灣知名藝術家「質物霽畫」李霽將植物帶入空間。圖 / 林冠伶攝
▲包裝素材挑選區。圖 / 林冠伶攝
▲台南店獨家吊牌。圖 / 林冠伶攝
▲依照個人喜好進行搭配。圖 / 林冠伶攝
▲自己包裝表現十足心意。圖 / 林冠伶攝
姊妹們的午茶時光！「L'AFFECTION 拉法頌」首家店中店
被譽為「閨密最想收到喜餅」的拉法頌系列，也在郭元益台南門市中推出近 20 年來的首家店中店。
全新 Logo 商品視覺由台灣知名設計師兩個八月操刀，狀似巴黎鐵塔的 L.A 兩字，看似手牽手也呈現愛心，期望傳遞與記憶人生最美時刻，選色則來自橄欖葉的正反面，延伸果綠與愛綠色雙色，意喻不同情感從初始到熟成，一改以往富貴喜氣的金與紅色，全新粉嫩色系展現精緻法式美學。
▲拉法頌全新 Logo 與包裝。圖 / 林冠伶攝
口味上，拉法頌系列延續郭元益嚴選精神，結合日式製菓工藝打造 31 款「城市風味」、「大地風味」兩大味系手工甜點與餅乾，嚴選靜岡有機抹茶、法國進口頂級之安倍栗子泥，荷蘭皇家級無鹽發酵奶油、特選紐西蘭的黑嘉麗粉、天然梔子花…等，不添加色素，表現出最天然的顏色。
而烘焙最重要的糖、鹽也特別選用日本三溫糖與上白糖、法國庇里牛斯山溫泉鹽糖，展現出細緻口感。
除此之外，為了讓消費者吃的健康，持續申請「潔淨標章 Clean Label」認證，讓大家吃得安心。
在這防疫期間，不便外出享受下午茶，你也可以選擇拉法頌，回家擺盤，再泡杯咖啡或茶，在家享用更自在！
▲拉法頌全新糕點。圖 / 林冠伶攝
▲拉法頌全新設計禮盒。圖 / 林冠伶攝
【郭元益台南門市】
地址：台南市東區東寧路391號
電話：06-236-5804
營業時間：AM11：30~PM9：30 (因應疫情營業時間有所調整，到店前請先電洽門市)