單品介紹 第1層

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  端陽限定蛋黃酥-綠豆

  奶蛋素

  端陽限定綠豆口味蛋黃酥，使用北海道小麥粉、歐洲發酵奶油、傳統紅土鹹蛋黃與綠豆餡結合，甜鹹不膩，帶來全新味覺體驗。

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  綠豆沙

  奶素

  精心挑選的綠豆仁浸泡3小時，洗淨後鋪布篩網中放入110~120度蒸爐蒸一小時，加入澳洲奶油與法國庇里 牛斯山溫泉鹽煉製成招牌綠豆沙，風味高雅，甜而不膩。

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  綠豆椪

  葷

  獨家酥皮技術造就層層薄如羽翼的餅皮，包覆綠豆沙中以紅蔥頭爆炒鹹香肉餡，道地台灣甜鹹風味代表。

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  鳳梨肉絲堅果塔

  葷

  澳洲夏威夷豆先行低溫烘焙並結合本土豬肉絲與鳳梨醬為內餡，外層以濃郁奶香塔皮覆蓋，甜鹹創意風味，喚醒味蕾。